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新闻资讯 技术文章 蔬菜制品检测、蔬菜制品抽检项目有哪些
蔬菜制品检测、蔬菜制品抽检项目有哪些
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  • 2021-04-06
  • 来源:中科检测
  • 蔬菜制品检测蔬菜制品抽检项目酱腌菜检测项目
蔬菜制品是指以蔬菜和食用菌为原料,采用腌制、干燥、油炸等工艺加工而成的各种蔬菜制品。中科检测具有食品安全检测的CMA资质,是专业的蔬菜制品检测机构,可开展蔬菜制品食品的发证检测、出厂检测、监督检测、抽检。

蔬菜制品检测范围:
蔬菜制品分为酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品。
蔬菜干制品包括自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等。
食用菌制品包括干制食用菌和腌渍食用菌。
其他蔬菜制品包括油炸蔬菜(不包括蔬菜脆片)、蔬菜酱(不包括调味酱)等。

蔬菜制品抽检项目:
酱腌菜检验项目


蔬菜干制品检验项目


其他蔬菜制品检验项目


干制食用菌检验项目


腌渍食用菌检验项目
 
蔬菜制品检测标准:
GB 2714 食品安全国家标准 酱腌菜
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
GB 5009.247 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定
GB 5009.263 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 22255 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定

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