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新闻资讯 技术文章 奶粉检测水分含量的目的
奶粉检测水分含量的目的
奶粉检测水分含量的目的
一:奶粉水分简介

奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

二:奶粉检测水分含量的目的

不同食品中含水量是不同的,一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种视频的水都有各自的标准,有时若水分含量超过或降低1%,无论在质量和经济效益上均起很大的作用,例如,奶粉要求水分为2.0~3.0,若为4~6%,也就是提高3.5%以上,就造成奶粉结块,贮藏期降低等问题。

三:检测奶粉水分的方法

干燥烘箱法:

①定温:使烘箱中温度计的水银球距离烘网2.5cm左右,调节烘箱温度定在105±2摄氏度。

②:烘干铝盒:取干净的空铝盒,放在烘箱内温度计水银球下方烘网上,烘30min 至1h取出,置于干燥器内冷却至室温,取出称重,再烘30min,烘至前后两次重量差不超过0.005g,即为恒重。

上述就是为你介绍的有关奶粉检测水分含量的目的的内容,对此你还有什么不了解的,欢迎前来咨询我们网站,我们会有专业的人士为你讲解。

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