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新闻资讯 技术文章 农产品检测项目是什么
农产品检测项目是什么
农产品检测项目是什么
定性检测:可以快速得出被检测食品样品中是否含有有毒有害物质,或者其本身就是有毒有害物质。通常以阴性或者阳性表述。阴性表示用本方法未检测出有毒有害物质,阳性表示检测出食品中含有有毒有害物质。
限量检测:快速得出农产品检测样品中有毒有害物质是否超出标准规定值或者有效物质是否达到标准规定值。通常以合格或者不合格表示,半定量检测能够快速知道所测物质的大概含量,可标示出数值。定量检测可以知道农产品检测样品中食品物质的具体含量,以具体数值表述。
生物性污染类:细菌总数、大肠菌群、致病菌等。
添加剂含量:色素、山梨酸、苯甲酸、糖精钠等
兽药残留:P-受体激动剂、抗生素、激素等。
真菌毒素:黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素。
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