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新闻资讯 技术文章 关于蛋白粉检测项目与标准的介绍
关于蛋白粉检测项目与标准的介绍
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  • 2021-10-14
  • 来源:中科检测
  • 蛋白粉检测蛋白粉检测项目蛋白粉检测标准
  蛋白质是保障机体健康最重要的营养素,是机体维持与修复及细胞生长的刚需,不仅影响肌肉等机体组织的生长,还涉及激素的产生、免疫功能的维持、其他营养物质和氧气的输送及血红蛋白的生成、血液的凝结等多个方面。蛋白粉是针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可以为幼儿、老人、运动者、术前术后患者、减肥者提供蛋白质缺失所需的营养。
 
  下面是为大家带来的蛋白粉检测范围和蛋白粉检测项目、蛋白粉检测标准的介绍。
 

  蛋白粉检测范围

 
  胶原蛋白粉,乳清蛋白粉,玉米蛋白粉,增肌蛋白粉,儿童蛋白粉,孕妇蛋白粉,大豆蛋白粉,营养蛋白粉,乳铁蛋白粉,复合蛋白粉,牛奶蛋白粉等。
 

  蛋白粉检测项目

 
  感官检测:外观,色泽,口味,气味,杂质。
 
  理化检测:水分,灰分,ph值,酸值,过氧化值,皂化值,相对密度,折光率,干燥失重,灼烧残渣。
 
  微生物检测:菌落总数,霉菌,酵母菌,大肠杆菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,溶血链球菌。
 
  卫生检测:重金属,黄曲霉毒素检测,氮含量,三聚氰胺,含量,成分分析。
 
  营养成分分析:蛋白质,碳水化合物,脂肪,热量,元素分析。
 

  蛋白粉检测标准

 
  GB 11674-2010 食品安全标准 乳清粉和乳清蛋白粉
 
  GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉
 
  GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
 
  SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉
 
  NY/T 685-2003 饲料用玉米蛋白粉
 
  DB37/T 1166-2009 花生蛋白粉通用技术条件

 
蛋白粉检测


  蛋白粉检测报告的用处

 
  1、销售使用;2、研发使用;3、质控使用;4、进出口使用。
 

  蛋白粉检测机构

 
  1、蛋白粉检测项目一般需要到第三方检测机构去做,具体的可以根据选择当地的检测机构进行检测。
 
  2、中科检测是大型的权威性检测机构。拥有化学、材料、机械物理、可靠性、食品、环境、医药、微生物、动物安评、化妆品功效评价等多个专业实验室。
 
  3、中科检测具备市场监督管理局授权的CMA资质和中国合格评定认可委员会认可的CNAS资质。基于几十年的专业技术积累和遍布全国的服务网络,中科检测每年出具众多份技术报告,服务过的客户数不胜数,其中包括众多世界五百强客户。
 
  4、中科检测拥有许多大型精密仪器,具备市场监督管理局授权的CMA资质和中国合格评定认可委员会认可的CNAS资质。已与包括众多500强企业在内的多家客户建立了合作,服务地区覆盖中国。
 
  以上便是对蛋白粉检测范围和蛋白粉检测项目、蛋白粉检测标准的介绍。如果您需要具体了解关于蛋白粉检测内容可以咨询第三方检测机构——中科检测,我们会在第一时间给您做出解答!

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