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茶叶检测

茶叶检测

实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶等产品,包括边销茶。中科检测提供茶叶生产许可证审查发证、出厂检验和监督检验。
茶叶检测概述
茶叶检测是评定茶叶质量的重要方法,通过该茶叶检测可以从茶叶的生产过程,色香味、添加剂以及储藏等多方面进行茶叶质量检测。 中科检测可对各类产业开展政府指令性抽检、企业生产许可证考核过程中产品质量把控检测,企业内部质量安全风险监督检测,有效保障市面上的销售茶叶产品质量。
茶叶检测类型
1、茶叶发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
2、茶叶出厂检验: 出厂检验,每个单元(小麦粉为一个单元)每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构
茶叶检测项目
序号 检验项目
感官指标 感官品质
标签 食品标签
常规理化项目 净含量、水分、总灰分、水浸出物、粉末、碎茶、茶多酚、茶梗、非茶类夹杂物
污染物指标 铅、稀土、氟
农药残留 苯醚甲环唑、吡虫啉、草铵膦、草甘膦、除虫脲、哒螨灵、丁醚脲、多菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、硫丹、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、噻嗪酮、杀螟丹、杀螟硫磷、溴氰菊酯、乙酰甲胺磷、滴滴涕、六六六
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母、冠突散囊菌
致病菌 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌
其它 法律法规和执行标准规定的其它检验项目
茶叶送检要求
检测范围:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,及其再加工制成的花茶、紧压茶、袋泡茶、砖茶等
检测项目:见上表
样品要求: 500g
检测周期: 7-10个工作日
服务优势
中科检测自有独立实验室,具有各级政府部门认可的科研成果检测资格,得到国家创新基金扶持,并取得了丰硕的科研成绩。同时也是国内食品安全检测推荐的检测机构,检测与认证结果得到国际公认。

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