蛋白酶抑制剂检测

蛋白酶抑制剂检测

蛋白酶抑制剂从广义上指与蛋白酶分子活性中心上的一些基团结合,使蛋白酶活力下降,甚至消失,但不使酶蛋白变性的物质。中科检测开展蛋白酶抑制剂检测,具备CMA、CNAS资质。
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检测介绍
蛋白酶抑制剂从广义上指与蛋白酶分子活性中心上的一些基团结合,使蛋白酶活力下降,甚至消失,但不使酶蛋白变性的物质。从放线菌发酵液中分离到亮肽素、抗痛素、糜蛋白酶抑素、抑弹性蛋白酶醛、抑胃蛋白酶素、磷酰胺素等,能分别抑制胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、胃蛋白酶、金属蛋白酶等各种蛋白酶。中科检测开展蛋白酶抑制剂检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
检测范围
大豆制品胰蛋白酶抑制剂,植物蛋白酶抑制剂,胱氨酸蛋白酶抑制剂,丝氨酸蛋白酶抑制剂,蛋白酶体抑制剂,胃蛋白酶抑制剂,组织蛋白酶抑制剂,弹性蛋白酶抑制剂等。
检测项目
活性测定,浓度测定,分子量检测,溶解度检测,理化性质检测,杂质检测,成分含量检测,毒性检测,高效液相色谱(HOLC)检测,含量测定等。
检测标准
GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
GB/T 11143-2008 加抑制剂矿物油在水存在下防锈性能试验法
GB/T 12581-2006 加抑制剂矿物油氧化特性测定法
GB/T 12580-1990 加抑制剂的矿物绝缘油氧化安定性测定法
GB/T 12581-1990 加抑制剂矿物油的氧化特性测定法
GB 11143-1989 加抑制剂矿物油在水存在下防锈性能试验法
GB/T 11143-1989 加抑制剂矿物油在水存在下防锈性能试验法
NY/T 3505-2019 肥料增效剂 脲酶抑制剂及使用规程
JC/T 2553-2019 混凝土抗侵蚀抑制剂

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