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莫格他唑 检测介绍
莫格他唑是常见的非法添加物，这种化学物质通常被用作漂白剂和增白剂，可在食品、饮料和化妆品中被发现。由于莫格他唑的危害性，许多国家和地区都开始加强对其检测的工作。
在食品中非法添加莫格他唑可能对人体造成更严重的健康影响，长期摄入可能引起胃肠道问题，头痛，甚至对神经系统产生负面影响。为了确保食品安全，检测莫格他唑的含量变得尤为重要。
中科检测开展莫格他唑检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
莫格他唑 检测方法
1、酶联免疫吸附试验（ELISA）：通过特异性抗体与莫格他唑结合，产生颜色变化，从而判断样品中是否含有莫格他唑残留。
2、高效液相色谱法（HPLC）：是一种常用的检测方法，具有高灵敏度、高分辨率、高准确度等特点。通过该方法，可以准确测定食品、保健食品及农产品中的莫格他唑残留量。
3、液相色谱-质谱联用（LC-MS）：是一种高灵敏度、高特异性的检测方法，可以对莫格他唑残留进行定性和定量分析。该方法适用于复杂样品的检测，如食品、保健食品及农产品。
莫格他唑 检测标准
BJS 201901 市场监管总局关于发布《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》等4项食品补充检验方法的公告(2019年第4号)中附件1食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定
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