可乐饮料 检测介绍
可乐饮料作为碳酸饮料,根据GB/T 10792-2008《碳酸饮料(汽水)》国家标准规定,可乐出厂前必须完成多项指标检测,包括理化指标、微生物限量、食品添加剂专项检测以及污染物检测等。
可乐碳酸饮料因其独特的口感和广泛的市场受众,成为食品饮料行业的重要组成部分。定期进行标准化检测不仅能确保产品符合国家及国际标准,还能提升品牌形象和消费者信任度。中科检测开展可乐饮料检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
可乐饮料 检测项目
理化指标:二氧化碳气容量;可溶性固形物含量、磷酸含量、咖啡因含量;
食品添加剂指标:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素等等;
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。
污染物限量:钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇;
真菌毒素限量:黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素;
农药残留限量:有机磷、有机氯农药残留等等;
可乐饮料 检测标准
GB 23200.40-2016 食品安全国家标准 可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定气相色谱法
GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB 2759.2 碳酸饮料卫生标准
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 12143.4 碳酸饮料中二氧化碳的测定方法
GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准


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