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味精抽检项目-味精检测
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  • 2021-03-23
  • 来源:中科检测
  • 味精检测味精抽检项目味精食品安全抽检报告
调查发现,消费者当中有很大一部分认为鸡精是用鸡肉做成的,具有很高的营养价值;而味精没有营养,吃多了还会致癌。从安全角度上来考虑,并不像大部分消费者认为的那样,即鸡精营养安全,味精有致癌性,这种认识是没有任何依据的,是错误的。总体而言,味精的生产比较成熟,质量相对稳定,是比较安全的。味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。中科检测具有食品检测的CMA资质,是专业的食品检测机构,可开展味精检测的发证检测、出厂检测、监督检测。

味精检测范围:
味精包括味精(谷氨酸钠)、加盐味精、增鲜味精。

味精抽检项目:


味精检测标准:
GB 2720 食品安全国家标准 味精
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.43 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
GB/T 8967 谷氨酸钠(味精)


味精检测、食品安全检测咨询:13926209354(同微信)

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