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黄酒检测-黄酒抽检项目
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  • 2021-04-02
  • 来源:中科检测
  • 黄酒检测黄酒抽检项目黄酒食品安全抽检报告
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。中科检测是中科院旗下独立第三方检测机构,具有独立的食品检测实验室,开展黄酒食品检测,检测报告具有CMA资质。

黄酒检测范围:
主要包括:黄酒、绍兴酒(绍兴黄酒)等。

黄酒抽检项目:

黄酒检测标准:
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB/T 13662 黄酒

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