食品添加剂检测

食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。中科检测开展食品添加剂检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

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食品添加剂检测介绍

食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。中科检测开展食品添加剂检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

食品添加剂检测项目

天然食品添加剂检测：赤藓糖醇、5’-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、甜菜红、菊花黄、黑豆红、肉桂油等
合成食品添加剂检测：乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、山梨酸、胭脂红、糖精钠、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸(氨基乙酸)、改性大豆磷脂、三聚磷酸钠、味精、红米红、羟丙基淀粉醚、β-环状糊精、甘草酸-钾盐(甘草甜素单钾盐)、甘草抗氧物、天然咖啡因等
防腐剂：苯甲酸(钠)，对羟基苯甲酸酯类及其钠盐，山梨酸 (钾)，脱氢乙酸钠
抗氧化剂：丁基羟基茴香醚(BHA)，特丁基对苯二酚(TBHQ)，2.6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)，没食子酸丙酯
甜味剂：甜蜜素，三氯蔗糖，糖精钠，安赛蜜，阿斯巴甜，山梨糖醇，木糖醇等
酸度调节剂：富马酸，乳酸，酒石酸，乙酸，苹果酸，柠檬酸等
着色剂：日落黄，柠檬黄，诱惑红，苋菜红，胭脂红，亮蓝，亮黑，酸性绿，酸性红，偶氮玉红，赤藓红，靛蓝，专利蓝，喹啉黄，荧光黄
增白剂：甲醛，荧光增白剂，二氧化硫，吊白块，过氧化苯甲酰等
其他：咖啡因，硝酸盐，亚硝酸盐，茶多酚，溴酸钾，硼酸，硼砂等

食品添加剂检测标准

GB 29205-2012 食品安全国家标准食品添加剂硫酸
GB 29206-2012 食品安全国家标准食品添加剂硫酸铵
GB 29219-2012 食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇
QB/T 2795-2010 食品添加剂广藿香(精)油
GB 29207-2012 食品安全国家标准食品添加剂硫酸镁
GB 29227-2012 食品安全国家标准食品添加剂丙酮
GB 29203-2012 食品安全国家标准食品添加剂碘化钾
GB 28402-2012 食品安全国家标准食品添加剂普鲁兰多糖
GB 28305-2012 食品安全国家标准食品添加剂乳酸钾
GB 8821-2011 食品安全国家标准食品添加剂 β-胡萝卜素
GB 15571-2010 食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钙
GB 15570-2010 食品安全国家标准食品添加剂叶酸
GB 14758-2010 食品安全国家标准食品添加剂咖啡因
GB 14750-2010 食品安全国家标准食品添加剂维生素A