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乳清蛋白粉 检测介绍
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品。
乳清蛋白粉不仅有助于增加肌肉质量和力量，还可以提高身体的免疫系统功能、促进钙的吸收与利用等作用。乳清蛋白粉有不同的类型，如浓缩型、分离型、水解型等，其蛋白含量和生产工艺也有所不同，可以根据自己的需求进行选择。
中科检测可开展乳清蛋白粉检测，检测其蛋白质含量、灰分、乳糖、水分等指标是否合格，出具的乳清蛋白粉检测报告具有CMA资质。
乳清蛋白粉 检测范围
胶原蛋白粉，乳清蛋白粉，玉米蛋白粉，增肌蛋白粉，儿童蛋白粉，孕妇蛋白粉，大豆蛋白粉，营养蛋白粉，乳铁蛋白粉，复合蛋白粉，牛奶蛋白粉等。
乳清蛋白粉 检测项目
感官要求：色泽、滋味、气味、组织状态
理化指标：蛋白质含量、灰分、乳糖、水分
微生物限量：金黄色葡萄球菌、沙门氏菌
其他：污染物限量、真菌毒素限量
乳清蛋白粉 检测标准
GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉
GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉
NY/T 685-2003 饲料用玉米蛋白粉
DB37/T 1166-2009 花生蛋白粉通用技术条件
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