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含乳饮料 检测介绍
含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。含乳饮料还可称为乳（奶）饮料、乳（奶）饮品。中科检测开展含乳饮料检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
含乳饮料 检测项目
感官指标：滋味和气味、色泽、组织状态；
理化指标：蛋白质、苯甲酸；
乳酸菌指标：乳酸菌活菌数指标；
卫生指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）；
乳酸菌指标：乳酸菌菌落总数、乳酸菌鉴定；
含乳饮料 检测标准
GB/T 21732-2008 含乳饮料
NY/T 799-2004 发酵型含乳饮料
NY/T 898-2016 绿色食品 含乳饮料
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.35 食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验
GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T 5009.46 乳与乳制品卫生标准的分析方法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 11673 含乳饮料卫生标准
GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准
GB 16321 乳酸菌饮料卫生标准
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