调味面制品检测

调味面制品是以小麦粉为主要原料，添加食品辅料和食品添加剂，经配料、挤压热化、成形、调味，包装而成的即食型方便食品。中科检测开展调味面制品检测服务，检测报告具备CMA资质。

我们的服务农副产品 调味面制品检测

调味面制品检测介绍

调味面制品新标准认定：以小麦粉为主要原料，添加食品辅料和食品添加剂，经配料、挤压热化、成形、调味，包装而成的即食型方便食品，俗称辣条。中科检测开展调味面制品检测服务，检测报告具备CMA资质。

调味面制品检测项目

1.感官要求：色泽、滋味、气味、性状、杂质
2.理化指标：水分、脂肪、氯化物、酸价、过氧化值等
3.安全指标
a.污染物限量：铅、总砷
b.微生物限量：菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

调味面制品检测标准

QB/T 5729-2022 调味面制品
GB/T 191 包装贮运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量