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砧板 检测介绍
砧板，也被称为菜板，是一种常用的厨房工具。砧板的主要功能是在切割食物或其他物品时垫在底下，以保护桌子或其他表面不受损坏。
砧板通常由木材、塑料、竹子或钢化玻璃等材料制成。不同的材料具有不同的特点，例如，木质砧板密度高、韧性强，而塑料砧板则轻便、易清洁。在使用砧板时，应注意其卫生和保养，以防止细菌滋生，从而保证食品安全。
中科检测具备砧板检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。
砧板 检测范围
木质砧板、竹质砧板、塑料砧板、石质砧板、金属砧板、等等
砧板 检测项目
感官要求：感官、浸泡液；
不锈钢迁移物指标：砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)；
卫生要求：总迁移量；蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、脱色试验、重金属；
抗菌性能：抗细菌性能、防霉菌性能、抗病毒性能等；
常规指标：外观质量、灰分含量、质量偏差、尺寸偏差、翘曲变形量；
物理性能：邵氏硬度、耐热性、耐冲击性、跌落性能；
砧板 检测标准
LY/T 2486-2015 实木菜板
QB/T 1870-2015 塑料菜板
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2023 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.12-2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品
GB 4806.13-2023 食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品
GB 4806.14-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.9-2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
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