卤水检测

卤水检测

​卤水用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以红白卤水来区分,称之为酱货熟食,卤出来的东西各有各的独特风味。

卤水 检测介绍

卤水用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以红白卤水来区分,称之为酱货熟食,卤出来的东西各有各的独特风味。中科检测可开展第三方卤水检测服务。

卤水 检测项目

理化指标:水分,pH值,盐分,氯化镁含量,密度,浓度,成分检测
微生物指标:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌
卫生指标:氨基酸态氮,重金属,食品添加剂,黄曲霉毒素,亚硝酸盐,苯并芘

卤水 检测标准

ASTM D6501-2015卤水中磷酸酯试验方法
GB/T 23853-2022卤水碳酸锂
GOST R 53127-2008罐头食品 卤水制黄瓜,西葫芦,矮生葫芦西葫芦 一般规格

卤水 服务优势

中科检测是专业的第三方检验服务机构,拥有一支高素质的员工队伍,在卤水检测方面有着自身的能力、资源和人才积累。 通过我们专业化的卤水检测检验服务,我们将会是你在国际竞争中的有力保障。