烤鱼片检测

鱼类休闲食品是指以各种鱼类为原料，通过加工制成的食品。中科检测开展烤鱼片检测服务，检测报告具备CMA资质。

我们的服务农副产品 烤鱼片检测

烤鱼片检测介绍

鱼类休闲食品是指以各种鱼类为原料，通过加工制成的食品。鱼类产品包括各种鱼干、鱼脯、鱼松等。这些食品通常被认为是高蛋白、低脂肪的零食，是人们休闲娱乐时的常见零食。此外，鱼类在菜看中也具有广泛的用途。中科检测开展烤鱼片检测服务，检测报告具备CMA资质。

烤鱼片检测项目

1. 感官要求：色泽、滋味、气味、状态
2. 理化指标：水分、盐分、组胺
3.安全指标
a.微生物限量：菌落总数、大肠菌群
b.兽药残留限量：苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环已基氨基磺酸钠和环已基氨基磺酸钙、磺胺类、新霉素等
c.污染物限量：铅、二氧化硫残留量、甲醛

烤鱼片检测标准

NY/T 2109-2023 绿色食品鱼类休闲食品
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.30 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准食品中锅的测定
GB 5009.16 食品安全国家标准食品中锡的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.26 食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB 5009.27 食品安全国家标准食品中苯并[a]花的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准食品中铭的测定
GB 5009.190 食品安全国家标准食品中指示性多氯联含量的测定
GB 5009.208 食品安全国家标准食品中生物胺的测定
GB 5009.263 食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 5009.277 食品安全国家标准食品中双乙酸钠的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲硕霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB 20941 食品安全国家标准水产制品生产卫生规范
GB/T 21311 动物源性食品中硝基喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法
GB/T 21317 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法