魔芋检测

魔芋天南星科魔芋属多年生草本植物的统称。魔芋因产区不同，在中国各地有不同的俗名。中科检测开展魔芋检测服务，检测报告具备CMA资质。

我们的服务农副产品 魔芋检测

魔芋检测介绍

魔芋天南星科魔芋属多年生草本植物的统称。魔芋因产区不同，在中国各地有不同的俗名。成年植物块茎常扁球形，稀萝卜状或长圆柱形，顶部中央下凹；叶柄光滑或粗糙具疣；叶片通常3全裂；花序1，通常具长柄，稀为短柄；浆果具1个或少数种子。根据魔芋花葶的长短及附属器是否有毛，可以将其分为三组：毛魔芋组、魔芋组和短柄组。中科检测开展魔芋检测服务，检测报告具备CMA资质。

魔芋检测项目

1. 感官要求：同一品种或相似品种；芋形完整，表面清洁无污物；滋味正常，无异味；无裂痕，无腐烂；不干皱；无机械损伤和硬伤；无病虫害造成的损伤；无畸形、冻害、黑心；无明显斑痕；无异常的外来水分。
2. 理化指标：葡甘露聚糖、黏度、水分、灰分、pH
3. 安全指标
a. 农药残留限量：多菌灵、辛硫磷、敌百虫、乐果、氧乐果、五氯硝基苯
b. 污染物限量：总砷、铅
c. 微生物限量：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

魔芋检测标准

NY/T 2981-2016 绿色食品魔芋及其制品
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总及无机的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准食品中锅的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
GB 5009.35 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB 5009.246 食品安全国家标准食品中二氧化的测定
GB 5009.263 食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB/T 18104 魔芋精粉
GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB 23200.8 食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 392 绿色食品食品添加剂使用准则
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则