食糖检测

食糖是指以蔗糖为主要成分的可食用糖。食糖广泛应用在食品、医药和化工等方面，与人们日常生活和健康息息相关。中科检测开展食糖检测服务，检测报告具备CMA资质。

我们的服务农副产品 食糖检测

食糖检测介绍

食糖是指以蔗糖为主要成分的可食用糖。按主要加工工艺、品质及风味分为：白砂糖类（分为白砂糖和精幼砂糖）、赤砂糖、绵白糖、原糖、方糖、红糖、冰片糖（分为单晶体冰糖和多晶体冰糖）、其他糖类（包括液体糖）。食糖广泛应用在食品、医药和化工等方面，与人们日常生活和健康息息相关。中科检测开展食糖检测服务，检测报告具备CMA资质。

食糖检测项目

1. 感官要求：色泽、滋味和气味、状态
2. 理化指标：不溶于水杂质
3. 卫生指标
a. 污染物限量：铅、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]花、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯3-氯-12-丙二醇
b. 真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲毒素M1、脱氧雪腐刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮

食糖检测标准

GB 13104-2014 食品安全国家标准食糖
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌测定
GB 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.11 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌及酵母计数
GB/T 5009.55 食糖卫生标准的分析方法
GB 7718 食品标签通用标准
GB 14881 食品企业通用卫生规范
GB/T 15108 原糖