陈醋检测

陈醋是指酿成后存放较久的醋。与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法。中科检测开展陈醋检测服务，检测报告具备CMA资质。

我们的服务农副产品 陈醋检测

陈醋检测介绍

陈醋是指酿成后存放较久的醋。与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。陈醋中最出名的要数山西老陈醋，它的生产至今已有三千余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。中科检测开展陈醋检测服务，检测报告具备CMA资质。

陈醋检测项目

1. 质量指标：色泽、香气、滋味、体态
2. 理化指标：总酸、氨基酸态氮、无盐固形物、不挥发酸、还原糖、总酯、食盐等
3. 卫生指标：砷、铅、游离矿酸、黄曲霉素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌

陈醋检测标准

SB/T 10303-1999 老陈醋质量标准
GB/T 19777-2013 地理标志产品山西老陈醋
DB 63/T 859-2009 地理标志产品湟源陈醋
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备
GB 2715 食品安全国家标准粮食
GB 2719 食品安全国家标准食醋
GB 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 7652 八角
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 8231 高梁
GB 8954 食醋厂卫生规范
GB/T 10460 豌豆
GB/T 11760 裸大麦
GB/T 13662 黄酒
GB 18186 酿造酱油
GB 18187 酿造食醋
SB/T 10040 花椒
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第 75 号定量包装商品计量监督管理办法