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菜板 检测介绍
菜板，是厨房中不可或缺的重要工具，主要用于准备食材时的切割操作。根据其材质的不同，菜板可以分为多种类型，常见的有木质菜板和塑料菜板。中科检测是可提供各类菜板检测服务，检测报告具备CMA资质。
菜板 检测项目
常规指标：外观质量、灰分含量、质量偏差、尺寸偏差、翘曲变形量
物理性能：邵氏硬度、耐热性、耐冲击性、跌落性能、含水率、甲醛释放量、浸渍剥离
微生物指标：大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
菜板 检测标准
LY/T 2486-2015 实木菜板
QB/T 1870-2015 塑料菜板
GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 14934-1994 食（炊）具消毒卫生标准
GB/T 17657-2013 人造板及饰面人造板理化性能试验方法
GB 18580-2001室内装饰材料人造板及其制品中甲醛释放限量
GB/T 19367-2009 人造板的尺寸测定
菜板 服务优势
中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，是专业的食品接触材料检测机构，可以对各类菜板进行检测，根据国家标准出具CMA/CNAS权威检测认证报告。
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