400-133-6008
立即咨询
留言咨询
赭曲霉毒素A 检测背景
赭曲霉毒素是一类由苯丙氨酸与异香豆素组成的结构类似的聚酮类化合物，它是由曲霉菌和青霉菌产生的真菌毒素，依其发现顺序分别称为赭曲霉毒素A（OTA）、赭曲霉毒素B（OTB）、赭曲霉毒素C（OTC）和赭曲霉毒素D（OTD）。
其中毒性最大、分布最广的是赭曲霉毒素A。易存在于玉米、大豆、大麦、花生等谷物中。动物进食被赭曲霉毒素A污染的饲料后导致体内赭曲霉毒素A的蓄积，而且不易被代谢降解，因此动物性食品尤其是猪的肾脏、肝脏、肌肉、血液以及乳和乳制品中常有赭曲霉毒素A检出，在传统发酵食品中如豆酱、食醋中也被检出。
中科检测具备赭曲霉毒素A检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。
赭曲霉毒素A 检测范围
谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉、玉米、稻谷(糙米）、小麦、小麦粉、咖啡、辣椒及其制品、大麦、大米、大豆及其制品、饲料等等
赭曲霉毒素A 检测方法
1）免疫亲和层析净化液相色谱法：
用提取液提取试样中的赭曲霉毒素A，经免疫亲和柱净化后，采用高效液相色谱结合荧光检测器测定赭曲霉毒素A的含量，外标法定量。
2）离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法：
用提取液提取试样中的赭曲霉毒素A，经离子交换固相萃取柱净化后，采用高效液相色谱仪结合荧光检测器测定赭曲霉毒素A的含量，外标法定量。
3）免疫亲和层析净化液相色谱-串联质谱法：
用提取液提取试样中的赭曲霉毒素A，经免疫亲和柱净化后，采用液相色谱-串联质谱测定赭曲霉毒素A的含量，外标法定量。
4）酶联免疫吸附测定法：
用甲醇-水提取试样中的赭曲霉毒素A，提取液经过滤、稀释后，采用酶联免疫吸附法测定赭曲霉毒素A的含量，外标法定量。
5）薄层色谱测定法：
用三氯甲烷-0.1 mol/L磷酸或石油醚-甲醇-水提取试样中的赭曲霉毒素A，提取液经液-液分配后，根据其在365nm紫外光灯下产生黄绿色荧光，在薄层色谱板上与标准比较测定赭曲霉毒素A的含量。
赭曲霉毒素A 检测标准
GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
GB/T 19539-2004 饲料中赭曲霉毒素A的测定
GB/T 30957-2014 饲料中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
